Technology of cereals an introduction for students of food science and agriculture

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Kent, N. L. (Norman Leslie)
Beste egile batzuk: Evers, A. D.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Oxford [England] Pergamon c1994.
Edizioa:4th ed.
Gaiak: