Technology of cereals an introduction for students of food science and agriculture

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Kent, N. L. (Norman Leslie)
مؤلفون آخرون: Evers, A. D.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Oxford [England] Pergamon c1994.
الطبعة:4th ed.
الموضوعات: