Quantity food sanitation

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Longree, Karla 1905-
Outros Autores: Armbruster, Gertrude
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: New York Wiley c1996.
Edição:5th ed.
Assuntos:
Food service > Sanitation.
Food handling.