Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

Библиографические подробности
Другие авторы: Ikins, William G., Jeon, Ike J. 1941- .
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: New York M. Dekker c1995.
Серии:Food science and technology 65
Предметы:
Food > Analysis.
Food contamination > Analysis.
Food > Labeling.