Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Ikins, William G., Jeon, Ike J. 1941- .
Format: Książka
Język:English
Wydane: New York M. Dekker c1995.
Seria:Food science and technology 65
Hasła przedmiotowe:
Food > Analysis.
Food contamination > Analysis.
Food > Labeling.