Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Ikins, William G., Jeon, Ike J. 1941- .
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: New York M. Dekker c1995.
סדרה:Food science and technology 65
נושאים:
Food > Analysis.
Food contamination > Analysis.
Food > Labeling.