Processed meats

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Pearson, A. M. (Albert Marchant) 1916-
Awduron Eraill:	Gillett, Tedford A. 1935-
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	New York Chapman & Hall c1996.
Rhifyn:	3rd ed.
Pynciau:	Packing-houses. Meat > Processing. Packing-house products.