APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Pearson, A. M., & Gillett, T. A. (1996). Processed meats (3rd ed.). Chapman & Hall.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Pearson, A. M., und Tedford A. Gillett. Processed Meats. 3rd ed. New York: Chapman & Hall, 1996.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Pearson, A. M., und Tedford A. Gillett. Processed Meats. 3rd ed. Chapman & Hall, 1996.