Advances in meat research.

Advances in meat research.

Показать все версии (3)
Библиографические подробности
Другие авторы: Pearson, A. M.
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: London Blackie Academic & Professional c1995.
Предметы:
Meat > Microbiology.
Fishery products > Microbiology.
Poultry products > Microbiology.