Advances in meat research.

Advances in meat research.

Pokaż wszystkie wersje (3)
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Pearson, A. M.
Format: Książka
Język:English
Wydane: London Blackie Academic & Professional c1995.
Hasła przedmiotowe:
Meat > Microbiology.
Fishery products > Microbiology.
Poultry products > Microbiology.