Handbook of starch hydrolysis products and their derivatives

Handbook of starch hydrolysis products and their derivatives

Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Kearsley, M. W., Dziedzic, S. Z.
Formaat: Boek
Taal:English
Gepubliceerd in: London Blackie Academic & Professional 1995.
Onderwerpen:
Starch.
Hydrolysis.