The Restaurant planning guide starting and managing a successful restaurant

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Rainsford, Peter
Beste egile batzuk:	Bangs, David H. Jr
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	Dover, N.H. Upstart Pub. c1992.
Gaiak:	Restaurant management.