Natural antimicrobial systems and food preservation

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Dillon, V. M.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Wallingford, Oxon CAB International c1994.
Konular:	Antibiotics in food preservation. Food preservatives. Food > Preservation.