Natural antimicrobial systems and food preservation

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Dillon, V. M.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Wallingford, Oxon CAB International c1994.
বিষয়গুলি:	Antibiotics in food preservation. Food preservatives. Food > Preservation.