Natural antimicrobial systems and food preservation

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Dillon, V. M.
פורמט:	ספר
שפה:	English
יצא לאור:	Wallingford, Oxon CAB International c1994.
נושאים:	Antibiotics in food preservation. Food preservatives. Food > Preservation.