תמונות העטיפה

Profitable food & beverage management

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Kotas, Richard
מחברים אחרים: Jayawardena, Chandana
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: London Hodder & Stoughton c1994.
נושאים:
Food service management.