Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Jay, J. M. (1992). Modern food microbiology (4th ed.). Chapman & Hall.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Jay, James Monroe. Modern Food Microbiology. 4th ed. New York: Chapman & Hall, 1992.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Jay, James Monroe. Modern Food Microbiology. 4th ed. Chapman & Hall, 1992.