Food and drink service in the restaurant NVQ/SVQ workbook level 2

Food and drink service in the restaurant NVQ/SVQ workbook level 2

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: MacLeod, Sarah
Άλλοι συγγραφείς: Douglas, Fiona
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London Hodder & Stoughton c1994.
Θέματα:
Food service > Study and teaching > Great Britain.
Food service sanitation > Study and teaching > Great Britain.
Table service > Study and teaching > Great Britain.