Basic food and beverage cost control

Basic food and beverage cost control

Tüm sürümleri göster (2)
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Miller, Jack E. 1930-
Diğer Yazarlar: Hayes, David K.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York Wiley c1994.
Konular:
Food service > Cost control.