Basic food and beverage cost control

Basic food and beverage cost control

Show all versions (2)
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Miller, Jack E. 1930-
Beste egile batzuk: Hayes, David K.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: New York Wiley c1994.
Gaiak:
Food service > Cost control.