Basic food and beverage cost control

Basic food and beverage cost control

Toon alle (2) versies
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Miller, Jack E. 1930-
Andere auteurs: Hayes, David K.
Formaat: Boek
Taal:English
Gepubliceerd in: New York Wiley c1994.
Onderwerpen:
Food service > Cost control.