Sourcebook of flavors

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:	Reineccius, Gary
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	New York Chapman & Hall c1994.
Phiên bản:	2nd ed.
Những chủ đề:	Flavoring essences. Flavor > Analysis. Flavor.