Quality assurance in the fish industry proceedings of an international conference, Copenhagen, Denmark, 26-30 August 1991

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Huss, Hans Henrick, Jakobsen, Mogens, Liston, John
Format: Książka
Język:English
Wydane: Amsterdam Elsevier 1992.
Seria:Developments in food science v.30
Hasła przedmiotowe: