Quality assurance in the fish industry proceedings of an international conference, Copenhagen, Denmark, 26-30 August 1991

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Huss, Hans Henrick, Jakobsen, Mogens, Liston, John
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Amsterdam Elsevier 1992.
סדרה:Developments in food science v.30
נושאים: