Quality assurance in the fish industry proceedings of an international conference, Copenhagen, Denmark, 26-30 August 1991

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Huss, Hans Henrick, Jakobsen, Mogens, Liston, John
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Amsterdam Elsevier 1992.
Sarja:Developments in food science v.30
Aiheet: