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Essentials of tableside cookery

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Durocher, Joseph F.
Outros Autores: Goodman, Raymond J.
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Ithaca, N.Y. School of Hotel Adminstration, Cornell University c[19-].
Assuntos:
Chafing dish cookery.