The chef's compendium of professional recipes

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Fuller, John 1916-
مؤلفون آخرون:	Renold, Edward
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Oxford Butterworth-Heinemenn c1992.
الطبعة:	3rd ed.
الموضوعات:	Quantity cookery.