Chef's book of formulas, yields, and sizes

Chef's book of formulas, yields, and sizes

সমস্ত সংস্করণ দেখান (4)
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Schmidt, Arno 1937-
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: New York Van Nostrand Reinhold c1990.
বিষয়গুলি:
Quantity cookery.