Citazione Stile APA (7a Edizione)

Amendola, J. (1993). The bakers' manual (4th ed.). Van Nostrand Reinhold.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Amendola, Joseph. The Bakers' Manual. 4th ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1993.

Citatione MLA (9a ed.)

Amendola, Joseph. The Bakers' Manual. 4th ed. Van Nostrand Reinhold, 1993.