The bakers' manual

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Amendola, Joseph
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York Van Nostrand Reinhold c1993.
Έκδοση:	4th ed.
Θέματα:	Baking. Cake. Desserts. Pastry.