Microwave cooking and processing engineering fundamentals for the food scientist

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Buffler, Charles R.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York Van Nostrand Reinhold c1993.
Θέματα:	Microwave ovens. Microwave cookery.