Microwave cooking and processing engineering fundamentals for the food scientist

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Buffler, Charles R.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	New York Van Nostrand Reinhold c1993.
الموضوعات:	Microwave ovens. Microwave cookery.