Food science sourcebook

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Ockerman, Herbert W.
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Béarla
Foilsithe / Cruthaithe:	New York Van Nostrand Reinhold c1991.
Eagrán:	2nd ed.
Ábhair:	Food > Dictionaries. Food > Composition > Tables.