Food and beverage operations, methods, and cost controls

Food and beverage operations, methods, and cost controls

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Foster, Dennis L.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Lake Forest, Ill. Glencoe c1992.
Aiheet:
Food service management.
Bartending.