Pearson's composition and analysis of foods

Pearson's composition and analysis of foods

Zobrazit všechna vydaní (2)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Kirk, Ronald S.
Další autoři: Egan, Harold 1922-
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Harlow, Essex Longman Scientific & Technical c1991.
Vydání:9th ed.
Témata:
Food > Analysis.
Food adulteration and inspection.