Pearson's composition and analysis of foods

Pearson's composition and analysis of foods

Visa alla versioner (2)
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Kirk, Ronald S.
Övriga upphovsmän: Egan, Harold 1922-
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Harlow, Essex Longman Scientific & Technical c1991.
Upplaga:9th ed.
Ämnen:
Food > Analysis.
Food adulteration and inspection.