Pearson's composition and analysis of foods

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Kirk, Ronald S.
Άλλοι συγγραφείς: Egan, Harold 1922-
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Harlow, Essex Longman Scientific & Technical c1991.
Έκδοση:9th ed.
Θέματα: