Kirk, R. S., & Egan, H. (1991). Pearson's composition and analysis of foods (9th ed.). Longman Scientific & Technical.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Kirk, Ronald S., و Harold Egan. Pearson's Composition and Analysis of Foods. 9th ed. Harlow, Essex: Longman Scientific & Technical, 1991.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Kirk, Ronald S., و Harold Egan. Pearson's Composition and Analysis of Foods. 9th ed. Longman Scientific & Technical, 1991.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.