Essentials of hospitality administration

Essentials of hospitality administration

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Lane, Harold E.
Outros Autores: Van Hartesvelt, Mark
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Reston, Va. Reston c1983.
Assuntos:
Hotel management.
Motel management.
Restaurant management.