Essentials of hospitality administration

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lane, Harold E.
Awduron Eraill:	Van Hartesvelt, Mark
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	Reston, Va. Reston c1983.
Pynciau:	Hotel management. Motel management. Restaurant management.