Nutrient interactions

Xehetasun bibliografikoak
Egile korporatiboa:	Institute of Food Technologists, International Union of Food Science and Technology
Beste egile batzuk:	Bodwell, E.E
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	New York Dekker c1988.
Saila:	IFT basic symposium series
Gaiak:	Nutrient interactions > Congresses.