Food and beverage control

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Keister, Douglas C. (Douglas Carlyle)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	English
प्रकाशित:	Englewood Cliffs, N.J. Prentice Hall c1990.
संस्करण:	2nd ed.
विषय:	Food service > Cost control.