Standards, principles and techniques in quantity food production

Standards, principles and techniques in quantity food production

Показать все версии (3)
Библиографические подробности
Главный автор: Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: New York Van Nostrand Reinhold c1988.
Редактирование:4th ed.
Предметы:
Quantity cookery.