Marriott, N. G. (1989). Principles of food sanitation (2nd ed.). Van Nostrand Reinhold.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रMarriott, Norman G. Principles of Food Sanitation. 2nd ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रMarriott, Norman G. Principles of Food Sanitation. 2nd ed. Van Nostrand Reinhold, 1989.
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