The professional chef's book of charcuterie pates, terrines, timbales, galantines, sausages, and other culinary delights
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
New York
Van Nostrand Reinhold
c1987.
|
| Aiheet: |