Design and layout of foodservice facilities

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Birchfield, John C.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	New York Van Nostrand Reinhold c1988.
الموضوعات:	Food service management. Food service > Equipment and supplies.