Food and beverage management in hotels

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Schmidt, Arno 1937-
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	New York Van Nostrand Reinhold c1987.
الموضوعات:	Food service management. Food service.