Microbiology of fermented foods

Microbiology of fermented foods

ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक: Wood, Brian J.B
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: London Elsevier Applied Science Pub. c1985.
विषय:
Fermented foods > Microbiology.