Interactions of food components

Interactions of food components

Opis bibliograficzny
Korporacja: National College of Food Technology. Dept. of Food Technology
Kolejni autorzy: Birch, Gordon Gerald
Format: Książka
Język:English
Wydane: London Elsevier Applied Science Pub. c1986.
Hasła przedmiotowe:
Food industry and trade > Congresses.
Food > Analysis > Congresses.