Interactions of food components

Interactions of food components

מידע ביבליוגרפי
מחבר תאגידי: National College of Food Technology. Dept. of Food Technology
מחברים אחרים: Birch, Gordon Gerald
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: London Elsevier Applied Science Pub. c1986.
נושאים:
Food industry and trade > Congresses.
Food > Analysis > Congresses.