National College of Food Technology. Dept. of Food Technology & Birch, G. G. (1986). Interactions of food components. Elsevier Applied Science Pub.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)National College of Food Technology. Dept. of Food Technology و Gordon Gerald Birch. Interactions of Food Components. London: Elsevier Applied Science Pub, 1986.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)National College of Food Technology. Dept. of Food Technology و Gordon Gerald Birch. Interactions of Food Components. Elsevier Applied Science Pub, 1986.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.