Postharvest biotechnology of vegetables

書目詳細資料
主要作者:	Salunkhe, D. K.
其他作者:	Desai, B. B. 1941-
格式:	圖書
語言:	English
出版:	Boca Raton, Fla. CRC Press c1984.
主題:	Vegetables > Marketing. Vegetables > Processing.