Postharvest biotechnology of vegetables

Opis bibliograficzny
1. autor:	Salunkhe, D. K.
Kolejni autorzy:	Desai, B. B. 1941-
Format:	Książka
Język:	English
Wydane:	Boca Raton, Fla. CRC Press c1984.
Hasła przedmiotowe:	Vegetables > Marketing. Vegetables > Processing.