Postharvest biotechnology of vegetables

Postharvest biotechnology of vegetables

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Salunkhe, D. K.
Drugi avtorji: Desai, B. B. 1941-
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: Boca Raton, Fla. CRC Press c1984.
Teme:
Vegetables > Marketing.
Vegetables > Processing.