תמונות העטיפה

Postharvest biotechnology of vegetables

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Salunkhe, D. K.
מחברים אחרים: Desai, B. B. 1941-
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Boca Raton, Fla. CRC Press c1984.
נושאים:
Vegetables > Marketing.
Vegetables > Processing.